Descripción del puesto

En Grupo Bimbo estamos en busca del mejor talento que nos acompañe a alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Te invitamos a postular al cargo de Practicante Profesional de Sanidad

Objetivo:

Brindar soporte en las actividades del sistema de sanidad e inocuidad de la operación, a través de la actualización de procedimientos y registros, el levantamiento y validación de información en campo sobre procesos de limpieza, y el seguimiento de hallazgos, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de BPM y POES y a la adecuada gestión documental.

Funciones y responsabilidades específicas:

• Apoyar en la actualización de los procedimientos e instructivos de BPM y POES de las distintas áreas.
• Apoyar en el levantamiento de información, en piso, de las actividades y el tiempo de las limpiezas operativas.
• Apoyar en la validación, en piso, de la ejecución y cumplimiento de las POES operativas y profundas.
• Apoyar en la actualización de la matriz de químicos utilizados, concentración y preparación de los mismos.
• Apoyar en el registro de hallazgos, evidencias y seguimiento de acciones correctivas.
• Apoyar en la gestión documental del sistema de inocuidad.

Requisitos

• Recién egresado de Industrias alimentarias, ingeniería química, industrial o afines
• Experiencia en previa de 3 meses como mínimo en funciones similares
• Conocimiento de POES
• Conocimiento de BPM
• Conocimiento de químicos en industrias alimentarias
• Cursos de Calidad
• Manejo de KPIS
• Dominio de Excel intermedio (Indispensable) – Power BI (Deseable).

Beneficios

• Formar parte de una empresa líder en su giro de negocio.
• Subvención económica y almuerzo cubierto.
• Desarrollo y plan de carrera.