Descripción del puesto

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?

Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Inspector de Calidad

Objetivo:

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, legalidad e inocuidad en el proceso productivo, mediante controles operativos, gestión de trazabilidad y análisis estadísticos, garantizando eficiencia y mejora continua.

Funciones:

• Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autenticidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad.
• Verificar y asegurar el cumplimiento de las evaluaciones de los PC y PCC’s.
• Verificar y asegurar la ejecución de controles de proceso establecidos (control de pesos, temperatura, control de cernidores, análisis de humedad, etc. definidos en línea de producción.
• Identificar oportunidades de mejora en los controles establecidos.
• Asegurar que las mesas de calificación de productos cuenten con los materiales requeridos.
• Gestionar la emisión de certificados de análisis de productos requeridos por clientes.
• Elaborar reportes relacionados al control estadístico de pesos y calificación de productos.
• Realizar seguimientos del control estadístico del proceso relacionado al peso, responsable de la verificación del uso funcional del aplicativo WINSPC.
• Gestionar la trazabilidad según programa y/o cuando se requiera.

Requisitos

• Egresado de carrera técnica o superior en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines.
• Conocimiento en HACCP, BPM, BRC.
• Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente.
• Experiencia no menor a 3 meses en puestos similares en empresas de consumo masivo.
• Office a nivel intermedio (deseable).
• Ingles a nivel básico (deseable).

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Sueldo acorde al mercado.
• Beneficios corporativos.