Descripción del puesto

En Grupo Bimbo estamos en busca del mejor talento que nos acompañe a alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Te invitamos a postular al cargo de Supervisor de Asuntos Regulatorios.

Funciones:

• Liderar, coordinar y ejecutar las actividades de Asuntos Regulatorios, tales como normativas, lineamientos y directrices locales e internacionales relacionados con alimentos de Grupo Bimbo en Perú.
• Desarrollar y mantener relaciones y vínculos con expertos externos, agencias gubernamentales, organizaciones no gubernamentales y otras partes interesadas sobre temas relacionados con la reglamentación alimentaria, nutrición, salud y seguridad alimentaria del país.
• Representar a la compañía en los diferentes comités técnicos participando directamente en la elaboración, revisión, modificación e implementación de las regulaciones de alimentos relevantes a las categorías de productos que vendemos alineado con la Jefatura Regional de Asuntos Regulatorios.
• Gestionar y ejecutar las aprobaciones de cumplimiento de todas las formulaciones, ingredientes, productos, etiquetas, claims y comunicaciones con las regulaciones locales, internacionales y políticas internas de la compañía.
• Participar del sistema de documentación vinculado a las áreas de R&D, Calidad, seguridad alimentaria y asuntos regulatorios, a fin de garantizar los registros especificaciones necesarias de los productos.
• Gestionar, coordinar y ejecutar las actividades de registro sanitario con las autoridades del país.
• Participar de manera proactiva en nuevas iniciativas regulatorias de apoyo a los negocios.
• Facilitar la innovación de productos manteniendo actualizados y capacitados a los desarrolladores de producto en las normas vigentes.
• Mantener informado a la Jefatura Regional de Asuntos Regulatorios y al país sobre temas regulatorios emergentes y desarrollar estrategias para mitigar riesgo.

Requisitos:

• Bachiller en Ingeniero de Alimentos, Químico de Alimentos, Nutrición y/o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en el sector alimentos y en posición Asuntos Regulatorios o Normativas de alimentos (indispensable).
• Dominio de Microsoft Office a nivel intermedio avanzado y Software nutricional de preferencia.
• Conocimientos sobre regulaciones nacionales e internacionales de alimentos de alimentos y sus procesos.
• Conocimiento de tecnología de Alimentos para el soporte de los análisis de las formulaciones y el uso de diversos ingredientes.
• Conocimiento básico de la naturaleza, propiedades, efectos y detección de las sustancias toxicas en alimentos.
• Entendimiento de los temas de nutrición y normativas internacionales.

Beneficios:

• Formar parte de una empresa líder en su giro de negocio.
• Desarrollo y plan de carrera.
• Bonos de acuerdo con el nivel y desempeño.
• Beneficios corporativos (descuento en productos, Universidad GB).